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多功能滾揉機(jī) 解讀瑞寶機(jī)械生產(chǎn)肉食加工設(shè)備真空滾揉機(jī)

來源:云更新 時間:2024-11-30 09:12:38 瀏覽次數(shù):

多功能滾揉機(jī)的特點: 1、全機(jī)采用不銹鋼制作,外形簡約時尚,結(jié)構(gòu)合理。全機(jī)外表噴砂加無指紋處理,滾桶內(nèi)部鏡光表面處理,清洗方便。 2、本機(jī)采用可編程操作系統(tǒng),真空度追蹤功能??筛鶕?jù)......

多功能滾揉機(jī)的特點:

1、全機(jī)采用不銹鋼制作,外形簡約時尚,結(jié)構(gòu)合理。全機(jī)外表噴砂加無指紋處理,滾桶內(nèi)部鏡光表面處理,清洗方便。

2、本機(jī)采用可編程操作系統(tǒng),真空度追蹤功能??筛鶕?jù)客戶產(chǎn)品工藝要求自行編輯運(yùn)行程序,(運(yùn)行速度,正反轉(zhuǎn)切換,真空呼吸的次及真空度隨意設(shè)置)適合每個追求高品質(zhì)的客戶的使用要求。

3、內(nèi)置式真空泵,配置多重空氣過濾裝置,有效防止物料抽入真空泵和外界雜物進(jìn)入滾桶內(nèi)部,避免肉類制品受到污染。

4、本系統(tǒng)具備儲存功能,客戶不同產(chǎn)品不同運(yùn)行要求可儲存記憶,一鍵提取參數(shù),減少操作設(shè)置難度。


小型多功能滾揉機(jī)是我公司根據(jù)市場需求開發(fā)的一種小型設(shè)備,廣泛應(yīng)用于食品加工實驗室,學(xué)院食品工程實驗室,學(xué)校食堂,以及餐飲行業(yè)。

該機(jī)采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉,當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動時肉塊導(dǎo)板向往里擠壓,肉塊經(jīng)自我摔打,相互擠壓,使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為溶合,以達(dá)到肉質(zhì)變嫩、口感好,成品出率高的目的。


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